Author Archives: Thorkil Rasmussen

Kø i lammebaren


I år har vi desværre haft 3 får, der pludselig døde i forsommeren. Så stod vi der med 7 moderløse lam. Der var ikke andet at gøre, end at finde sutteflaskerne frem! 
De trives godt, og er snart så store, at de kan klare sig uden mælk.
Så inden længe må de ud på egne ben, sammen med resten af flokken – en flok bestående af 45 moderfår og 99 lam.

Får og lam på græs

Hos Tolstrup Æbler afgræsser vi markerne ud fra princippet om holistisk afgræsning. Markerne opdeles i små folde, som afgræsses med stort dyretryk i kort tid. Hovedformålet er at udnytte fotosyntesen optimalt, det udmønter sig over jorden som øget græsvækst og under jorden som øget roddannelse og kulstofindlejring.
Græsmarken lægges ikke om – til glæde for vores økonomi og for klimaet, fordi kulstof bindes og forbliver i jorden. Samtidig er det godt for får og lam at blive flyttet jævnligt, da risici for sygdomme dermed nedsættes.